自家製ベーコンとマーマレードのセット、そして7月の休業日のお知らせ
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     自家製ベーコンと、マーマレードのセットはいかがですか。

     ポトフや塩豚とキャベツの蒸し煮など、一部のお料理でご好評いただいているワイズキッチンの自家製ベーコン。きっちりとマリネしてからヒッコリーやチェリーのチップで燻製にした、保存料や化学調味料、発色剤などを使わない「本物」のベーコンです。脂身のうまみが強い割りにくどくない、国産やまと豚のバラ肉を使用した贅沢な一品です。
     マーマレードは、和歌山県産の無農薬甘夏みかんの皮と実、愛媛県産の美生柑の実と、きび糖だけであっさり仕上げています。皮の食感と苦みをお楽しみください。

     ジャム担当であるマダムが今年は夏みかんの時期に忙しく、あまりたくさんマーマレードを作ることができませんでした。なので、今回はとても少ないセット数のご用意しかできていません。ご了承くださいませ。

     ベーコンは随時作れますので、新しいジャムもしくは別の前菜などとセットでご用意でき次第、またあらためて販売のご案内をさせていただきますね。

    ■自家製ベーコンとマーマレードのセット■
     1800円+消費税

    自家製ベーコン約150g(冷凍・真空パック入り) マーマレード約140g
    都内にてお手渡しか、クール宅急便(着払い)にて発送となります。
    マーマレードは、WECKという保存食用真空ガラス瓶に詰めてあります。真空保存用のパッキンをはずすと蓋が閉じなくなるため、ご入用の方にはプラスティックの蓋(120円・別売)もご用意しております。

    ☆ご興味のある方は、deli@@ys-kitchen.com(@マークを一つ抜いてください)あてに、メールをお送りくださいませ。

    ■7月のお休み■
    所用で東京を離れるため7月8日〜16日はお休みとさせていただきます。17日以降の配達から承ることができます。
    ベーコンとマーマレードのセットも、9日〜12日の発送はお休みませていただきます。
    ご了承くださいませ。



     
    posted by: マダムワイズ | お知らせ | 23:13 | comments(0) | - | - | - |